一代情僧,情归何处,行云流水一孤僧曼殊诗选
文/方梦白
还卿一钵无情泪,恨不相逢未剃时。
《本事诗》苏曼殊
鲁迅 曾说过:“我的朋友中有一个古怪的人,一有了钱就喝酒用光,没有了钱就到寺里老老实实过活。”
鲁迅这个朋友就是一代情僧苏曼殊。
苏曼殊(1884~1918年),近代作家、诗人、翻译家,广东香山(今广东珠海)人。原名戬,字子谷,学名元瑛(亦作玄瑛),法名博经,法号曼殊,笔名印禅、苏湜。光绪十年(公元1884年)生于日本横滨,父亲是广东茶商,母亲是日本人。中国清末民初诗人、作家、画家、翻译家。
苏曼殊幼年悲苦,因为母亲是日本人,他又是私生子,在那个年代受尽白眼和虐待。苏曼殊六岁时才被带回中国,却从此与母亲骨肉分离,成为永别。
苏曼殊在家里并没有感受到温暖,他曾经得过一场大病,家里人非但没有给他请医生医治,反而将他丢弃在柴房,任其自生自灭。直到他得到表兄林紫垣的资助,被送去日本横滨求学。
在日本期间,苏曼殊到他外祖父家,结识了一个日本姑娘菊子,两人一见钟情。
然而,他们的恋情却遭到苏家的强烈反对。苏曼殊的本家叔叔知道这事后,斥责苏曼殊败坏了苏家名声,并责问于菊子父母。那天苏曼殊于寒天霜露中,等了菊子一夜,却不见人来。他以为是菊子爽约,心中很是忿然,其实爱恨相生,有爱才有恨。但他不知情的是,菊子与他的恋情被曝光后,菊子受到了家人的监视。菊子知道与他终生无缘时,在当晚就跳海殉情了。
这件事,对苏曼殊打击很大,他开始心灰意冷,意志消沉,回到广州后,就到蒲涧寺剃度出了家。
不过,苏曼殊为人至情至性,寺庙的清规戒律,哪里约束得住他,不久,他就因为在寺庙里烤鸽子吃而被逐出了山门。从此开此着,半僧半俗的流离生活。
1909年,苏曼殊再次东渡日本寻母,在东京一场小型音乐会上邂逅了姿容天成,宛如空谷幽兰调筝艺伎百助枫子。
百助弹奏的古筝曲悠扬悲戚,触动苏曼殊满腹愁肠。
两人一番交谈,引为知音,百助对苏曼殊一见钟情,苏曼殊也将百助视为知音,互相爱慕。两人同居一夜,苏曼殊却什么也没有做。
当百助“多情欲嫁时”,苏曼殊却退缩了,最后遗憾地写下这首《本事诗》:
鸟舍凌波肌似雪,亲持红叶索题诗。
还卿一钵无情泪,恨不相逢未剃时。
在从日本回上海的船上,同行的好友陈独秀、邓以蛰等人问及此事,苏曼殊捧出了百助的种种发饰给他们看,等他们传阅完后,苏曼殊转身全部抛进了海里,失声痛哭。
即使很多年后,苏曼殊因想念百助枫子,又写下了《寄调筝人三首》:
一
禅心一任蛾眉妒,佛说原来怨是亲。
雨笠烟蓑归去也,与人无爱亦无嗔。
二
生憎花发柳含烟,东海飘零二十年。
忏尽情丝空色相,琵琶湖畔枕经眠。
三
偷尝天女唇中露,几度临风拭泪痕。
日日思君令人老,孤窗无那正黄昏。
可见苏曼殊用情亦深,痛苦难言。苏曼殊的好友说他爱好美人和美食。
对美人,他曾经常出入妓院,在上海时,甚至还跟几个名流一起当评委,评选上海各大妓院的花魁。苏曼殊逛妓院的目的并不像大多数嫖客那样,只是因为他对女人有一种天生的亲近感,或许是因为他多愁善感的性格吧。
如果有哪个女人向他哭诉身世,他总会忍不住悲同身受,一起流泪,还要为那个女人写诗,甚至会把身上的钱全部掏给她。据好友后来的统计,发现他花在“青楼楚馆”上的钱竟然达到1800多元,而他买书的钱只有500元。
传说,有一次,苏曼殊经过一个车站时,看见一个美女正在等车,于是他兴致勃勃地要上前去搭讪。结果车来了,苏曼殊还没走到,那位美女已经上车而去。苏曼殊心急想追时,不小心摔了一跤,把两颗门牙都撞没了,被好友们戏称为“无齿之徒”。
苏曼殊虽然喜欢美人,他交往过的女人也有三十多个,但是他从来不冒犯女人。据说,当年苏曼殊的葬礼上,除了一大群文人墨客外,还有一群穿着艳装的歌伎来为他送行。
苏曼殊的早逝,却是因为他的另一个爱好:美食。
他对美食的喜爱,已经达到了癫狂的地步,为了美食甚至忽视身体的健康。他曾经在日记中写下“日
食酥糖三十包”的话。可能是因为他的人生太苦,所以喜爱甜味吧。他曾经自称“糖僧”。
为了吃糖,苏曼殊曾经做过把嘴里的金牙敲下来换糖吃的奇事。
可惜,最后苏曼殊也因为暴饮暴食,得了严重的肠胃病。在他住院期间,医生劝他严控饮食,不可以吃糖。但是他却自己偷偷逃出医院,到街上大吃八宝饭、年糕、栗子和冰淇淋,最后导致肠胃病病情加重而死。
苏曼殊死后,他的护士在他的被子、枕头、床底下面发现了很多糖纸。
章太炎曾在《曼殊遗画弁言》中记载苏曼殊在日本时:“日饮冰五六斤,比晚不能动,人以为死,视之犹有气,明日复饮冰如故。”
柳亚子也回忆称:“余尝以芋头饼二十枚饷之,一夕都尽。明日腹痛弗能起。”
有很多人认为苏曼殊的一生,像一部世说新语般有趣,活得实在太精彩了。很多人都艳羡苏曼殊,走马狂歌,题诗纵酒的飘然生活,其实只是他们不懂苏曼殊的苦。
陈独秀曾说:“殊见举世污浊,遂起厌世心理,因而采取的自杀策略,所以乱吃乱喝,以求速死……在许多朋友中间,像曼殊这样清白的人,真是不可多得了。”
苏曼殊死后,被安葬在苏州的西泠桥边,正好与江南名妓苏小小墓南北相对,让人唏嘘不已。
他死后只留下了八字遗言:“一切有情,都无挂碍”。
苏曼殊的一生是苦的,看似行为癫狂,实则内心太苦,他曾患有严重的抑郁症。所以常常背人独坐,歌哭无常,被人称为“苏神经”。
就像他自己的诗里自述:“契阔死生君莫问,行云流水一孤僧。无端狂笑无端哭,纵有欢肠已似冰。”
著名诗人柳亚子曾经题诗评道:“鬓丝禅榻寻常死,凄绝南朝第一僧。”
收录苏曼殊的诗百首,与大家共赏,苏曼殊擅长绝句,诗作也以绝句占多。个人特别喜欢他的七言绝句,自然不加雕琢。
1
《本事诗》
春雨楼头尺八箫,何时归看浙江潮?
芒鞋破钵无人识,踏过樱花第几桥。
2
《本事诗》
碧玉莫愁身世贱,同乡仙子独销魂。
袈裟点点疑樱瓣,半是脂痕半泪痕。
3
《本事诗》
淡扫蛾眉朝画师,同心华髻结青丝。
一杯颜色和双泪,写就梨花付与谁?
4
《本事诗》
乌舍凌波肌似雪,亲持红叶索题诗。
还卿一钵无情泪,恨不相逢未剃时!
5
《本事诗》
相怜病骨轻于蝶,梦入罗浮万里云。
赠尔多情诗一卷,他年重拾石榴裙。
6
《本事诗》
九年面壁成空相,持锡归来悔晤卿。
我本负人今已矣,任他人作乐中筝。
7
《本事诗》
无量春愁无量恨,一时都向指间鸣。
我亦艰难多病日,哪堪重听八云筝。
8
《本事诗》
丈室番茶手自煎,语深香冷涕潸然。
生身阿母无情甚,为向摩耶问夙缘。
9
《本事诗》
愧向尊前说报恩,香残玦黛浅含颦。
卿自无言侬已会,湘兰天女是前身。
10
《本事诗》
春水难量旧恨盈,桃腮檀口坐吹笙。
华严瀑布高千尺,不及卿卿爱我情。
11
《东居 九》
碧沼红莲水自流,涉江同上木兰舟。
可怜十五盈盈女,不信卢家有莫愁。
12
《东居 十》
灯飘珠箔玉筝秋,几曲回阑水上楼。
猛忆定庵哀怨句:“三生花草梦苏州”。
13
《吴门 九》
平原落日马萧萧,剩有山僧赋《大招》。
最是令人凄绝处,垂虹亭外柳波桥。
14
《海上 一》
绿窗新柳玉台旁,臂上犹闻菽乳香。
毕竟美人知爱国,自将银管学南唐。
15
《樱花落》
十日樱花作意开,绕花岂惜日千回?
昨来风雨偏相厄,谁向人天诉此哀?
忍见胡沙埋艳骨,休将清泪滴深杯。
多情漫向他年忆,一寸春心早已灰。
16
《东居 一》
却下珠帘故故羞,浪持银烛照梳头。
玉阶人静情难诉,悄向星河觅女牛。
17
《海上 三》
水晶帘卷一灯昏,寂对河山叩国魂。
只是银莺羞不语,恐防重惹旧啼痕。
18
《吴门 一》
江南花草尽愁根,惹得吴娃笑语频。
独有伤心驴背客,暮烟疏雨过阊门。
19
《海上 二》
软红帘动月轮西,冰作阑干玉作梯。
寄语麻姑要珍重,凤楼迢递燕应迷。
20
《调筝人将行,出绡属绘《金粉江山图》,题》
乍听骊歌似有情,危弦远道客魂惊。
何心描画闲金粉,枯木寒山满故城。
21
《调筝人将行,出绡属绘《金粉江山图》,题》
送卿归去海潮生,点染生绢好赠行。
五里徘徊仍远别,未应辛苦为调筝。
22
《耶婆提病中,末公见示新作,伏枕奉答,兼呈旷》
君为塞上鸿,我为华亭鹤。
遥念旷处士,对花弄春爵。
良讯东海来,中有游仙作。
劝我加餐饭,规我近绰约。
炎蒸困露旅,南海何辽索。
上国亦已芜,黄星向西落。
青骊逝千里,瞻乌止谁屋。
江南春己晚,淑景付冥莫。
建业在何许,胡尘纷漠漠。
佳人不可期,皎月照罗幕。
九关日巳远,肝胆谁竟托?
愿得趋无生,长作投荒客。
竦身上须弥,四顾无崖崿。
我马已玄黄,梵土仍寥廓。
恒河去不息,悲风振林薄。
袖中有短书,思寄青飞雀。
远行恋俦侣,此志常落拓。
23
《游同泰寺与伍仲文联句》
赫赫同泰寺,妻妻玄武湖。(曼殊)
红莲冒污泽,绿盖掩青苑。(仲文)
幕府林葱蒨,钟山路盘纡。(曼殊)
苍翠明陵柏,清新古渡芦。(仲文)
天空任飞鸟,秋水涤今吾。(曼殊)
六代潜踪汉,三山古国吴。(仲文)
悠悠我思远,游子念归途。(曼殊)
掉头看北极,夕照挂浮图。(仲文)
24
《过若松町有感示仲兄》
契阔死生君莫问,行云流水一孤僧。
无端狂笑无端哭,纵有欢肠已似冰。
25
《过若松町有感示仲兄》
孤灯引梦记朦胧,风雨邻庵夜半钟。
我再来时人已去,涉江谁为采芙蓉?
26
《吴门 二》
碧海云峰百万重,中原何处托孤踪?
春泥细雨吴趋地,又听寒山夜半钟。
27
《吴门 十一》
白水青山未尽思,人间天上两霏微。
轻风细雨红泥寺,不见僧归见燕归。
28
《偶成》
人间花草太匆匆,春未残时花已空。
自是神仙沦小谪,不必惆怅忆芳容。
29
《以诗并画留别汤国顿》
蹈海鲁连不帝秦,茫茫烟水着浮身。
国民孤愤英雄泪,洒上鲛绡赠故人。
30
《以诗并画留别汤国顿》
海天龙战血玄黄,披发长歌览大荒。
易水萧萧人去也,一天明月白如霜。
31
《东居 十二》
六幅潇湘曳画裙,灯前兰麝自氤氲。
扁舟容与知无计,兵火头陀泪满樽。
32
《吴门 三》
月华如水浸瑶阶,环佩声声扰梦怀。
记得吴王宫里事,春风一夜百花开。
33
《吴门 十》
碧城烟树小彤楼,杨柳东风系客舟。
故国已随春日尽,鹧鸪声急使人愁。
34
《题《担当山水册》》
一代遗民痛劫灰,闻师陡听笑声哀。
滇边山色俱无那,迸入苍浪泼墨来。
35
《东居 三》
罗襦换罢下西楼,豆蔻香温语不休。
说到年华更羞怯,水晶帘下学箜篌。
36
《东居 十一》
人间天上结离忧,翠袖红妆独倚楼。
凄绝蜀杨丝万缕,替人惜别亦生愁。
37
《东居 十九》
兰蕙芬芳总负伊,并肩携手纳凉时。
旧厢风月重相忆,十指纤纤擘荔枝。
38
《海上 七》
罗幕香残欲暮天,四山风雨总缠绵。
分明化石心难定,多谢云娘十幅笺。
39
《何处》
何处停侬油壁车,西陵终古即天涯。
拗莲捣麝欢情断,转绿回黄妄意赊。
玳瑁窗虚延冷月,芭蕉叶卷抱秋花。
伤心独向妆台照,瘦尽朱颜只自嗟。
40
《佳人》
佳人名小品,绝世已无俦。
横波翻泻泪,绿黛自生愁。
舞袖倾东海,纤腰惑九洲。
传歌如有诉,余转杂箜篌。
41
《春日》
好花零落雨绵绵,辜负韶光二月天。
知否玉楼春梦醒,有人愁煞柳如烟。
42
《步元韵敬答云上人》
诸天花雨隔红尘,绝岛飘流一病身。
多少不平怀里事,未应辛苦作词人。
43
《步元韵敬答云上人》
旧游如梦劫前尘,寂寞南州负此生。
多谢素书珍重意,怜侬憔悴不如人。
44
《步元韵敬答云上人》
公子才华迥绝尘,海天廖阔寄闲身。
春来梦到三山未,手摘红樱拜美人。
45
《东居 五》
异国名香莫浪偷,窥帘一笑意偏幽。
明珠欲赠还惆怅,来岁双星怕引愁。
46
《东居 十四》
蝉翼轻纱束细腰,远山眉黛不能描。
谁知词客蓬山里,烟雨按台梦六朝。
47
《住西湖白云禅院》
白云深处拥雷峰,几树寒梅带雪红。
斋罢垂垂浑入定,庵前潭影落疏钟。
48
《东来与慈亲相会,忽感刘三、天梅去我万里》
九年面壁成空相,万里归来一病身。
泪眼更谁愁似我,亲前犹自忆词人。
49
《东居 十五》
胭脂湖畔紫骝骄,流水栖鸦认小桥。
为向芭蕉问消息,朝朝红泪欲成潮。
50
《东居 十六》
珍重嫦娥白玉姿,人天携手两无期。
遗殊有恨终归海,睹物思人更可悲。
51
《吴门 八》
万树垂杨任好风,斑骓西向水田东。
莫道碧桃花独艳,淀山湖外夕阳红。
52
《海上 八》
星戴环佩月戴珰,一夜秋寒掩洞房。
莫道横塘秋露冷,残荷犹自盖鸳鸯。
53
《东居 十七》
谁怜一阕断肠词,摇落秋怀只自知。
况是异乡兼日暮,疏钟红叶坠相思。
54
《莫愁湖寓望》
清凉如美人,莫愁如明镜。
终日对凝妆,掩映万荷柄。
55
《晨起口占》
一炉香篆袅窗纱,紫燕寻巢识旧家。
莫怪东风无赖甚,春来吹发满庭花。
56
《代柯子柬少侯》
小楼春尽雨丝丝,孤负添香对语时。
宝镜有尘难见面,妆台红粉画谁眉?
57
《久欲南归罗浮不果,因望不二山有感, 聊书》
寒禽衰草伴愁颜,驻马垂杨望雪山。
远远孤飞天际鹤,云峰珠海几时还?
58
《水户观梅有寄》
偷尝天女唇中露,几度临风拭泪痕。
日日思君令人老,孤窗无语正黄昏。
59
《束装归省,道出泗土,会故友张君云雷亦归》
范滂有母终须养,张俭飘伶岂是归。
万里征程愁入梦,天南分手泪沾衣。
60
《东居 八》
折得黄花赠阿娇,暗抬星眼谢王乔。
轻车肥犊金铃响,深院何人弄碧箫?
61
《东居 十三》
银烛金杯映绿纱,空持倾国对流霞。
酡颜欲语娇无力,云髻新簪白玉花。
62
《吴门 六》
水驿山城尽可哀,梦中衰草凤凰台。
春色总怜歌舞地,万花缭乱为谁开?
63
《海上 四》
空言少据定难猜,欲把明珠寄上才。
闻道别来餐事减,晚妆犹待小鬟催。
64
《海上 五》
绮陌春寒压马嘶,落红狼藉印苔泥。
庄辞珍贶无由报,此别愁眉又复低。
65
《碧阑干》
碧阑干外遇婵娟,故弄云鬟不肯前。
问到年华更羞怯,背人偷指十三弦。
66
《南楼寺怀法忍》
万物逢摇落,姮娥耐九秋。
缟衣人不见,独上寺南楼。
67
《为玉鸾女弟绘扇》
日暮有佳人,独立潇湘浦。
疏柳尽含烟,似怜亡国苦。
68
《彦居士席上赠歌者贾碧云》
一曲凌波去,红莲礼白莲。
江南谁得似,犹忆李龟年。
69
《迟友》
云树高低迷古墟,问津何处觅长沮?
鱼郎引入林深处,轻叩柴扉问起居。
70
《读晦公见寄七律》
收拾禅心侍镜台,沾泥残絮有沉哀。
湘弦洒遍胭脂泪,香火重生劫后灰。
71
《寄广州晦公》
忽闻邻女艳阳歌,南国诗人近若何?
欲寄数行相问讯,落花如雨乱愁多。
72
《过莆田》
柳阴深处马蹄骄,无际银沙逐退潮。
茅店冰旗直市近,满山红叶女郎樵。
73
《东居 十八》
槭槭秋林细雨过,天涯飘泊欲何之。
空山流水无人迹,何处蛾眉有怨词。
74
《以胭脂为画扇》
为君昔作伤心画,妙迹何劳劫火焚。
今日图成浑不似,胭脂和泪落纷纷。
75
《淀江道中口占》
孤村隐隐起微烟,处处秧歌竞插田。
羸马未须愁远道,桃花红欲上吟鞭。
76
《游不忍池示仲兄》
白妙轻罗薄几重,石栏桥畔小池东。
胡姬善解离人意,笑指芙渠寂寞红。
77
《失题二首》
禅心-任蛾眉妒,佛说原来怨是亲。
雨笠烟蓑归去也,与人无爱亦无嗔。
78
《失题二首》
斜插莲蓬美且鬈,曾教粉指印青编。
此后不知魂与梦,涉江同泛采莲船。
79
《西京步枫子韵》
生憎花发柳含烟,东海飘蓬二十年。
忏尽情禅空色相,琵琶湖畔枕经眠。
80
《东居 四》
翡翠流苏白玉钩,夜凉如水待牵牛。
知否去年人去后,枕函红泪至今流。
81
《憩平原别邸赠玄玄》
狂歌走马遍天涯,斗酒黄鸡处士家。
逢君别有伤心在,且看寒梅未落花。
82
《过平户廷平诞生处》
行人遥指郑公石,沙白松青夕照边。
极目神州余子尽,袈裟和泪伏碑前。
83
《题《拜伦集》》
秋风海上巳黄昏,独向遗篇吊拜伦。
词客飘蓬君与我,可能异域为招魂?
84
《题《雪莱集》(原译《师梨集》》
谁赠雪莱一曲歌?可怜心事正蹉跎。
琅玕欲报从何报?梦里依稀认眼波。
85
《东居 七》
秋千院落月如钩,为爱花荫懒上楼。
露湿红渠波底袜,自拈罗带淡蛾羞。
86
《吴门 五》
万户千门尽劫灰,吴姬含笑踏青来。
今日已无天下色,莫牵麋鹿上苏台!
87
《芳草》
芳草天涯人似梦,碧桃花下月如烟。
可怜罗带秋光薄,珍重萧郎解玉钿。
88
《花朝》
江头青放柳千条,知有东风送画桡。
但喜二分春色到,百花生日是今朝。
89
《西湖韬光庵夜闻鹃声柬刘三》
刘三旧是多情种,浪迹烟波又一年。
近日诗肠饶几许?何妨伴我听啼鹃。
90
《吴门 四》
姑苏台畔夕阳斜,宝马金鞍翡翠车。
一自美人和泪去,河山终古是天涯。
91
《柬法忍》
来醉茎深露,胭脂画牡丹。
落花深一尺,不用带蒲团。
92
《代河合母氏题《曼殊画谱》》
月离中天云逐风,雁影凄凉落照中。
我望东海寄归信,儿到灵山第几重?
93
《柬金凤兼示刘三》
玉砌孤行夜有声,美人泪眼尚分明。
莫愁此夕情何限?指点荒烟锁石城。
94
《柬金凤兼示刘三》
生天成佛我何能?幽梦无凭恨不胜。
多谢刘三问消息,尚留微命作诗僧。
95
《落日》
落日沧波远岛滨,悲笳一动独伤神。
谁知北海吞毡日,不爱英雄爱美人。
96
《东居 二》
流萤明灭夜悠悠,素女婵娟不耐秋。
相逢莫问人间事,故国伤心只泪流。
97
《东居 六》
碧阑干外夜沉沉,斜倚云屏烛影深。
看取红酥浑欲滴,凤文双结是同心。
98
《吴门 七》
年华风柳共飘潇,酒醒天涯问六朝。
猛忆玉人明月下,悄无人处学吹箫。
99
《海上 六》
棠梨无限忆秋千,杨柳腰肢最可怜。
纵使有情还有泪,漫从人海说人天。
100
《东行别仲兄》
江城如画一倾杯,乍合仍离倍可哀。
此去孤舟明月夜,排云谁与望楼台。
101
《次韵奉答怀宁邓公》
相逢天女赠天书,暂住仙山莫问予。
曾遣素娥非别意,是空是色本无殊。
102
《集义山句怀金凤》
收将凤纸写相思,莫道人间总不知。
尽日伤心人不见,莫愁还自有愁时。
柑橘新品种能卖到几十元一斤?疯狂扩种下,到底该种些啥?
上周,学农君发了一篇《新品种能卖到30元/斤?》,本来是写一些新品种。但是有些人看了以后表示“没有写沃柑,不准”……
学农君很无奈啊……虽然沃柑也是新品种,但是种柑人基本上没有不知道这个品种的……但是既然大家关心,那么学农君就把两篇内容再加上学农君的一些看法整合一下,给大家科普科普。
以下内容,除了用到邓子牛、邓烈老师在2018首届全国柑橘农技峰会上 的内容外,还有天天学农上莫刚凡老师的《柑橘主要品种介绍,栽培要点及市场分析》课程和张倩老师的《柑橘建园技术》课程。
复杂的柑橘网
其实,柑橘品种真的很复杂,特别是柑类,对于很多消费者来说真的不好区分,以至于有些超市直接把丑的柑叫成了“丑柑”进行售卖 。
其实,不同的柑类虽然长相类似,但它们的内心是有很大区别的!莫刚凡老师就把柑橘分成了柑(以及杂交柑)、橙类、柚类、柠檬类、金桔、其他等六大类 。
以下,我们将围绕这六大类进行品种的描述。
柑、桔、杂交柑类
柑类属于国内市场占比最大的一类。这一类以宽皮柑橘为主,特点是容易剥皮,徒手就能吃,也更容易受到大家的欢迎。
1、椪柑
椪柑是曾经的柑橘界“一霸”,全盛时期在广西、云南、湖南、贵州、浙江等地均有种植,不过随着新品种不断出现,品质差的椪柑将逐渐被淘汰 。
今年,椪柑可以说是冰火两重天,在衢州大面积的椪柑因为滞销而只能倾倒、掩埋,而云南的晚芦却能卖到13元/公斤 。
品种: 太田、新生系3号、长源一号、黔阳无核、岩溪晚芦、台湾椪柑;栽培要点: 幼树直立性强,需要用撑、拉、短截等方式扩大树冠。种植建议: 椪柑从前能“称霸”必然有它的优势,随着各地椪柑货量减少,椪柑价格也稍微回升,但竞争较多,建议少量发展或不发展 。2、早熟温州蜜柑
早熟的温州蜜柑有特早熟、早熟和中晚熟品种,从市场上看,特早熟的温州蜜柑品种比晚熟的市场要更好。比如日南、大分两个特早熟品种七月底就能卖,销量还是不错的。
特早熟品种: 大分、日南、宫本、大浦、稻叶早熟品种: 宫川、新津、由良中熟: 尾张(慎种)管护要点: 注意防疮痂病,防果实蝇,并注意疏粗皮大果。莫老师建议: 可以考虑其中的特早熟品种,预期价格1.5~2元/斤,一亩地预计有7000-10000元收入。该品种重在抢占早期柑橘市场,不建议选用中晚熟的。在柑橘农技峰会上,邓子牛老师推荐过由良,它属于特早熟温州蜜柑中最迟的一个品种 ,高糖高酸风味浓郁;目前栽培技术成熟,丰产稳产性很好,有望成为新一代温州蜜柑的代表品种 。
除了由良,宫川也是个不错的品种,岩鱼头就是把宫川温州蜜柑卖到了50元/公斤 ,虽然这其中也有一些市场因素,但总归也要宫川有这个品质才能卖到这个价。
3、马水桔
马水桔属于晚熟品种,不仅皮薄化渣,还少核多汁。而且它在1月中旬-2月中旬成熟,时间上正好是春节期间,这时候市场需求量比较大,南宁的武鸣就有农户靠着70亩马水桔卖了150万元。
马水桔产量很高,一棵树可以结几百斤果,但是结果过多,果实就会偏小,不利于销售。
另外,产量过高会影响第二年结果,所以莫老师建议要适当疏果 ,虽然减少了当年产量,但是保证了每个果本身的质量,也不影响第二年结果,一举两得。
4、砂糖橘
虽然今年砂糖橘价格跌了,但是无论如何,砂糖橘在市场上还是没有可替代的品种,可以说是目前柑橘市场的“老大”。
虽然砂糖橘的“暴富”神话可能不会再有了,但是从目前的市场行情上看,砂糖橘还是有“致富”的能力。
品种: 金秋砂糖橘、东方红桔等栽培要点: 砂糖橘落花落果严重,要采取环割促花与环割保果等措施;同时,要选择合适的地方种植,要做好保果工作,采用土施、叶喷等方式补充营养,提高品质。莫老师建议: 如果当地有砂糖橘市场,有老板收购,可以考虑通过种植一些金秋砂糖橘、东方红桔等早熟产品提前抢占市场。在砂糖橘市场出现下跌的时候,不少果农开始找出路,其中不少果农看上了金秋砂糖橘。
金秋砂糖橘是以爱媛30号作为母本、砂糖橘作为父本培育出来的新品种,它拥有比普通砂糖橘更加早熟的特点,也能更早地打入市场。
5、南丰蜜桔
南丰蜜桔近些年价格比较低,再加上有黄龙病的困扰,种的人已经很少了。价格不高,如果能够接受2-3元的价格,可以考虑种植。
6、青皮蜜橘
青皮蜜橘比砂糖橘晚熟,与砂糖橘的区别在于成熟了果皮浅绿色 。不过青皮蜜橘的味道有些特别,会有些人不能够接受这种味道。但虽然如此,青皮蜜橘的销量还是不错的,之前横县有个老板就曾经卖了60多万。
栽培要点: 品种座果率偏低,丰产之后也很容易出现大小年的情况。但是如果管理好,长梢挂果配合环割并补充足够磷钾等肥料,可以有效提高座果率。
7、世纪红橘\东方红橘\美国糖橘
红橘果实偏圆,外表光滑呈深红色,看起来特别漂亮!而且它果实比砂糖橘大,也早熟约20天,只是香味略淡。在高温地区种植有枯水现象 ,如果当地温度高(如武鸣),容易失水,因此不适合种植。
这个品种容易感染褐斑病,树势偏弱,要多施有机肥,加强管理。
8、茂谷柑
茂谷柑是宽皮桔与甜橙的杂交种,属于桔橙类。它糖度高,味道比沃柑要酸一些,风味佳而浓郁、皮薄多汁。
它比蕉柑晚熟,在台湾市场的售价也比蕉柑高很多,栽培面积现在也是逐年增加。现在闽南地区也开始引种、试种。
栽培要点: 幼该品种抗病力差,易落果,要多施肥、喷药;而且果实必须涂白防晒。总而言之,就是需要多施肥、多打药、多修剪控树型的品种。
9、W·默科特
它跟茂谷柑有一定“亲缘关系”,也有人把它当做无核茂谷柑看待。它树势强健,扁圆的果形也比较好看,单果重120克左右,果皮薄而光滑,呈现鲜艳的红色。
这个品种具有生理落果少、日灼果少、产量高等优点。缺点就是口感会稍差一些,如果不介意价格偏低的话,可以考虑种植。
10、春见/大雅柑
春见和大雅是姐妹品种,大雅成熟要稍微晚一些,时间正好在春节期间。这品种树姿直立,生长势强。果皮是橙黄色的,果面光滑有光泽,也容易剥皮。而果肉是橙色的,肉质脆嫩、多汁、糖度高,囊壁也比较薄,化渣性好。
这两个都是现在比较被看好的品种。大雅柑属于无核的优质品种,在四川眉山曾经一斤卖出过8元的高价;而春见(耙耙柑)属于柑橘“四小龙”之一,具有很大的发展空间。
11、丑柑
丑柑也叫不知火,是清见与中野3号椪柑杂交育成。它在川西盆地表现为果实大,平均果重200克,最大400克以上。现在最新的是黄皮的品种,要比之前橙红色的老品种更优质。
丑柑虽然外表不怎么样,但是容易剥皮,甜度也高,因此也比较受大家欢迎。目前网店销售价格为14元/斤 ,绝对算得上是柑橘届的网红。目前丑柑以四川为主要种植区,其他地方想要种植需要慎重。
丑柑与耙耙柑对比: 耙耙柑成熟期大约在12月中旬,而丑柑成熟期在2月份(目前也有反季节栽培,成熟期可以调到7、8月份);在口感上,丑柑要比春见更酸,也更加脆爽。
12、红美人(爱媛28、38)
红美人是当下柑橘“四小龙”之一,邓烈老师认为这是“难得的早熟优质丰产品种 ”。未来可能会成为北部地区升级换代的新选择,在2017世界柑橘产业峰会柑橘拍卖会上,红美人更是以61.5元/斤的价格成交 !
作为当红品种,红美人的优势比沃柑更加明显——果形圆、深橙色、油胞稀、光滑、外形美观,平均果重200克,易剥皮。含糖15°,含酸0.5°以下,无核,口感细嫩化渣,清香爽口,风味极佳。
总的来说,红美人是一个非常有潜力的早熟杂柑品种。但是为什么红美人没有像沃柑一样得到大规模扩种呢?这还是跟它品种特质有关系。
红美人对于环境的要求很高 ,需要向阳、避风、土壤肥沃、排水灌水等条件良好的环境;对病虫害的抗性很弱,对黑点病、溃疡病等尤为明显;由于丰产性很强,所以红美人需要疏花疏果,不然很容易形成大小年,造成树势衰弱。红美人主要产地是浙江,是很有潜力的早熟杂柑品种,目前一斤大约卖30元 。
但红美人栽培有难度,如果过多结果或者有病毒积累,容易发生早衰 的情况。建议使用设施栽培,不要盲目买苗买到有病毒苗。
13、沃柑
这两年沃柑发展特别快,2012年南宁武鸣区第一批引进800亩沃柑,等到2014年开始挂果,亩产量达到了3000公斤左右,收购价每公斤10-20元,亩产值超过6万元以上 。
不过因为扩种和砂糖橘滞销的影响,今年价格波动很大,但是质量好的沃柑还是能够卖出高价。
目前沃柑主要有两个品种:普通沃柑和091无核沃柑
普通沃柑带核,但是产量和座果率相对要更高 ;091是中柑所培育出来的无核新品种 ,产量目前不如普通沃柑,但是由于它没有核,市场的接受度会更好,获得的效益也会更大;同时091品种栽培技术也还在探索之中 ,未来的潜力或许比普通品种更大。14、建阳橘柚(黄金柑)
黄金柑带有橙香味、少核;果肉橙色,固称黄金柑;肉质柔软,固形物含量12.5%以上,含酸量0.5%以下,总体上味道不错。
缺点是果面稍微粗糙,剥皮略难 ,市场上并不是特别受欢迎,所以如果要种的话,建议可以少量种植。
14、甘平
甘平是未来值得期待的优质品种,目前在浙江大棚栽培的甘平能够卖到30元/斤。属于早结丰产的无核品种 ,一般11月下旬可以采收。
但甘平不容易种植 ,也容易因为皮薄而裂果,但种得好产值和售价绝对诱人。
15、明日见
明日见果实高扁圆形、果皮薄、包着紧但容易剥离,采收期一般在12-2月中旬,是可以替代春见的高品质新品种。
和甘平一样皮薄易裂果,需要设施栽培、严格控水控肥,前期资本投入特别大,不容易种植 ,但邓烈老师认为这个品种一旦种好了可以有高收益 !
金柑
单独形成一类,目前很多专业基地都有种植,价格也相对比较高,目前融安有大果型的新品种收购价高达12~13元/斤。
但是这类产品对渠道有较强的依赖性,如果不是融安、阳朔这些有完整产供渠道的地区,很容易滞销(比如今年就出现了严重的滞销),因此不建议非产供区种植。
具体品种: 山金柑、罗浮柑、圆金柑、金弹等最新品种: 脆蜜金橘主要产地 : 广西融安、阳朔、福建尤溪橙类
橙类的缺点就是不好剥皮,在以鲜果交易为主的国内,市场要比柑类差很多。但是等到以后加工业逐渐发展起来之后,对于橙类的需求越来越大。
1、红江橙/改良橙
红江橙目前在崇左、海南等地方有比较大的地方和市场,这些地区的可以考虑种植。
2、塔罗科血橙
塔罗科血橙是目前的一个热点品种,中柑所有育出2-3月成熟的新系血橙。风味浓郁,含有玫瑰香气,是难得的保健功能水果。但是这类血橙需要适时采收、适地种植,并注意施用磷肥 !
3、埃及糖橙(蜜香橙)
十多年前在阳朔福利等地就有种植埃及糖橙,不过现在也有些地方改叫它“蜜香橙”并多加夸赞。不过莫老师觉得它糖度不高,化渣性也不是很好,虽然没有酸味,但总体而言称不上特别好。
4、纽荷尔脐橙
纽荷尔属于大家比较熟悉的品种,算得上是脐橙界的老大哥 。在赣南、富川、德保等地方都有专业的种植基地,在黄龙病淘汰了很多品种之后,纽荷尔也逐渐站稳脚跟,价格也开始回升了。
5、伦晚脐橙
伦晚脐橙属晚熟脐橙品种,也是柑橘“四小龙”之一。它果皮浅橙红色皮硬光滑,较易剥皮;肉质致密脆嫩,汁多化渣。
品种本身抗冻性、抗病性、抗逆性也较强,大约在3-4月成熟,错峰上市可以减少与其他品种的竞争。今年受到砂糖橘的影响,秭归“伦晚”脐橙最高收购价为3.5~4元,比去年同期的最高收购价8元少很多。
6、夏橙
之前介绍品种的文章,不少果农纷纷要学农君介绍一下夏橙。夏橙这个品种其实还是有优势,成熟期比较晚,完全是错峰上市的好品种。
夏橙主要在中线城市(比如重庆)发展,不过因为现在榨汁产业还没发展起来,不少夏橙种植户已经改种杂柑了 。只能说是“革命尚未成功,同志仍需努力”。
7、冰糖橙
褚橙的品种,果实很甜、果圆而小、质地脆嫩,味甘如冰糖,所以被称为“冰糖包”。目前常见的有以下几个冰糖橙品种——
锦玉冰糖橙: 果实大,风味甜酸适度,耐贮运,登记品种锦红冰糖橙: 果实大,皮色鲜红,内在品质优,登记品种冰糖脐橙: 果型似脐橙,保留冰糖橙的特点,获品种权保护农大冰糖橙2号: 抗寒、耐瘠薄、丰产、果大、品质优,获品种权保护(橘湘珑)锦绣冰糖橙: 丰产稳产,风味甜,汁多,果大、品质优,获品种保护权铜角大果冰糖橙: 丰产稳产,风味甜,汁多,果大、品质优,正在进行品种比较试验柚类
莫刚凡老师认为柚子其实很好种,只要做好修剪、环剥皮促花,其实很容易就能种出来,可以说其实柚子还算是懒人果。
另外有人关心青柚,其实青柚和葡萄柚不是同一种品种。青柚的口感要优于葡萄柚,但是由于两个不是同一个时期的鲜果,所以也没有可比性。目前青柚在国内有一定潜力,只是还没有真正大面积的投产。
柠檬类
柠檬类大多作为配料使用,莫刚凡老师建议:如果是有基地,或者是公司+农户的形式,能确保销路的情况下可以进行种植,但如果没有确定的销路,不建议种植。
其他
1、化州橘红
橘红多用作为中药材,现在南宁、百色很多地方都有种植,但是这类作物以后发展会如何,还是需要以后慢慢看。
2、其他新品种
最近很多新品种炒的比较火爆,比如媛小春、探戈、泰国青柚、津优、丽红、太浩金、濑户香等品种,莫老师经过多番尝试之后,还是建议大家如果要种植还需要慎重一些。
虽然现在火的品种主要是新品种,但是新品种不一定是最适合的品种,这其中还需要得到经销商和消费者的认可、接受,过程相对比较长,所以想种的需要慎重考虑。
好品种,怎么选?
上面介绍了那么多品种,就会有果农觉得没提到他关心品种,但是柑橘品种那么多,新品种还层出不穷,很难一一给大家介绍完。所以,张倩老师给大家以下几个方向,帮你判断品种。
1、好吃
这点是最重要,一个品种好不好吃,直接决定了它到底是不是一个好品种。毕竟,不好吃的话其他方面也没办法弥补。
糖度: 就是甜不甜,一般甜度能达到13-15就已经算不错的了;酸度: 除了柠檬外,酸度不能太高,保持在0.6-1就可以;糖酸比: 就是糖度和酸度的比例,能在15-25之间最好;风味: 优先考虑气味浓郁、香气大的;化渣性: 水分充足、纤维梢的品种往往更受欢迎。2、好看
除了好吃,就是好看了。主要有三个方向考虑
颜色: 果子红色(比如砂糖橘)、金黄色(比如沙田柚)等颜色更容易受到市场欢迎;亮度: 外表亮度好的要比颜色灰暗的更有市场;果实大小: 果实其实并不是越大越好,根据目前市场的情况,其实中等果往往更受欢迎。3、耐储运
说了好看、好吃两个硬件,接下来就是耐储运了!如果果子采摘更方便,可以避免果子被伤,而且货架期更长,其实对于果农来说,是更容易种植的好品种。
4、成熟时机好
为什么沃柑、砂糖橘能火,除了它们味道好,还有一个重要的点就是他们上市的时间很好。那么什么时候是最好的成熟期呢?
最好的成熟期是年后3-5月上市,这时候可以避开高峰期;其次是过年和国庆前上市;最后才是10月底-12月底上市,但这时候竞争也是最为激烈的。5、其他方面
食用的方便性: 方便剥皮的更容易受到大家欢迎;健康标准: 现在大家会更注意品种营养是否丰富,吃了是否容易上火;抗性: 抗病、抗逆性是否良好;丰产性: 主要从挂果量、花芽分化和落花落果几个方面考虑。除了这些,其实大家还需要从价格的波动情况去考虑种植,不过由于篇幅的原因,学农君就不多说了,有兴趣的可以去听一听 莫刚凡老师的《柑橘主要品种介绍、栽培要点及市场分析》和张倩老师的《柑橘建园技术》课程。
看完那么多品种,有你想种的品种吗?
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